在使用杀菌锅温度记录仪在使用的时候需要使用随机附带的通讯电缆将记录仪与计算机相连接，然后在计算机上运行记录仪的应用程序，同时要设置好记录仪的记录气动时间和记录间隔、停止时间、停止方式等参数。

　　在对这些数值设定以后，就要将温湿度记录仪和计算机分开，然后把温湿度记录仪放置于检测的场合。还有就是检测完毕以后，在将温湿度记录仪和计算机连接，再次运行应用程序，从而将检测到的数据下载到计算机内进行数据处理。